IPTEKS BAGI MASYARAKAT DI KECAMATAN TAWANG KOTA TASIKMALAYA MELALUI PEMBUATAN TEH DARI TANAMAN BINAHONG DALAM PENINGKATAN STATUS KESEHATAN DAN KEMANDIRIAN EKONOMI

Tovani Sri, Nur Aji, Lulu Setiyabudi

Sari

Program Keluarga Harapan (PKH) merupakan program pemerintah yang diharapkan menjadi program transisi dalam memutus mata rantai kemiskinan. Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya memiliki peran dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi salah satunya yaitu program pengabdian masyarakat. Program pengabdian masyarakat yang dilaksanakan ini bertujuan untuk meningkatkan status kesehatan warga dan meningkatkan kemandirian warga secara ekonomi melalui pemanfaatan tanaman obat keluarga (TOGA) khususnya tanaman binahong yang memiliki khasiat pengobatan. Metode yang digunakan yaitu dengan melakukan transfer ilmu melalui penyuluhan, pelatihan, demonstrasi pembuatan teh binahong dari tim dosen Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes, serta penyuluhan tentang sertifikasi produksi pangan industri rumah tangga oleh Dinas Kesehatan setempat untuk meningkatkan nilai jual secara ekonomi. Hasil menunjukkan bahwa masyarakat dapat membuat teh celup binahong melalui pengeringan daun binahong, penghalusan, pengayakan, dan pengemasan dalam kantong teh.

Teks Lengkap:

PDF

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.