PENINGKATAN KAPASITAS KADER PADA PENGETAHUAN BIT MERAH SEBAGAI PENURUN TEKANAN DARAH

Sari

permasalahan akan berdampak pada masalah kesehatan yang timbul akibat proses penuaan. Salah satu masalah kesehatan yang sering dialami oleh lansia adalah meningkatnya tekanan darah atau hipertensi. Hipertensi pada lansia sebagian besar merupakan hipertensi sistolik terisolaso (HST) dan merupakan hipertensi primer. Hipertensi juga merupakan salah satu yang berperan dalam peningkatnya penyakit jantung dan stroke yang menjadi penyebab kematian pada lansia. Berbagai gangguan kesehatan pada lansia biasanya disebabkan sebagai manifestasi akibat gaya hidup dan pola makan yang salah, jika tidak diatasi makan akan menimbulkan masalah yang serius. Kecenderungan gaya hidup yang tidak sehat seperti pola makan yang tidak teratur dan kurangnya asupan serat pada lansia menyebabkan rentannya penyakit yang dialami lansia. Kurangnya asupan serat menjadi salah satu penyebab timbulnya berbagai masalah kesehatan pada lansia, maka perlu adanya informasi dalam pemilihan makanan yang dikonsumsi lansia. Salah satunya adalah bit merah yang kaya akan antioksidan yang berperan dalam tekanan darah sistolik dan diastolik pada lansia. Kader posyandu memiliki peran penting dalam mengupayakan informasi mengenai kesehatan pada lansia. Sehingga perlu adanya edukasi lebih lanjut mengenai manfaat yang dihasilkan apabila mengkonsumsi bit merah dalam mengatur tekanan darah. Pengabdian ini bertujuan untuk memberikan peningkatan kapasitas kader dalam pembuatan bit merah sebagai penurun tekanan darah pada lansia. Kegiatan yang dilakukan dengan proses penyuluhan dan demontrasi sehingga dapat meningkatkan kapasitas kader. Hasil pelaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dan evaluasi yang diikuti oleh 24 orang kader menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan kader. Hasil tersebut didapat melalui pre test dan post test kegiatan pengabdian masyarakat. Kegiatan pengabdian menunjukkan efektivitas dengan kategori cukup. Sehingga perlu adanya kegiatan pelatihan secara rutin dan berkesinambungan dalam peningkatan kapasitas kader posyandu untuk meningkatkan kesehatan lansia.